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电饼铛版啤酒虾#中粮我买,超模滋料大公开#

电饼铛版啤酒虾#中粮我买,超模滋料大公开#的做法步骤

电饼铛版啤酒虾#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解1

1. 买来的大虾 清洗干净 剪掉头須 挑出虾线 控干水份 准备好八角 花椒

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2. 大虾上加上盐 糖 花椒 八角瓣 半瓶啤酒 浸泡20分钟 中间上下翻动1次

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3. 电饼铛刷上食用油 开大档位

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4. 将泡过啤酒的大虾码放到电饼铛上 上下同时加热

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5. 根据自家电饼铛的受热程度不同 用筷子将虾改变位置 保持相对地受热均匀

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6. 因为虾本身质地嫩滑 不需过度加热 熟了便可出锅

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7. 挑出最大的 配一杯红葡萄酒 一盆绿色多肉 摆个盘 拍个照

电饼铛版啤酒虾#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解8

8. 左边的是孜然粉 右边的是芝麻椒盐粉 这一步可有可无 喜欢这个味道就沾点吃 不习惯就放弃啦

小贴士

1-虾线用牙签在虾的倒数第二或第三截可以顺利挑出 试试看
2-电饼铛最好上下同时加热 尽量做到让虾受热均匀